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미숫가루 효능 / 미숫가루 선식 차이점 미숫가루 효능 미숫가루는 식사대용으로 편하고 가볍게 즐길 수 있어서 많은 사람들이 아침으로 애용하는 식품입니다. 오늘은 여름에 흔히 즐겨 마시는 미숫가루 효능을 알아보고, 미숫가루와 선식의 차이점은 무엇인지 알아보겠습니다. 우선 미숫가루란? 여러가지 곡물을 볶아 가루로 만들어놓은 것이 바로 미숫가루입니다. 미숫가루 재료에 대해서 알아보겠습니다. 미숫가루에 주로 들어가는 곡물의 종류는 현미, 찹쌀, 율무, 콩, 검은콩, 수수, 보리, 깨, 흑미 등이 있습니다. 여기에 쑥을 첨가하여 쑥 미숫가루가 되기도 합니다. 예전에는 바로 볶아서 가루를 내는 방식이 흔하였으나 소화가 잘 되지않아 속이 더부룩한 경우가 있어서, 요즘은 조금 더 소화 흡수에 좋도록 곡물을 쪄서 말린 후..