지식유니콘

소주 유통기한 그리고 소주 칼로리 알아보기 우리나라 사람들이 즐겨마시는 술에서 소주를 빼놓을 수 없습니다. 가끔 오래전에 사다놓았던 소주 유통기한이 지났나 살펴볼때가 있는데, 소주의 유통기한은 찾아볼수가 없지요. 그래서 오늘은 소주의 유통기한은 얼마나 되는지 알아보려고 합니다. 일단 소주는 증류수에 속합니다. 증류수라는 것은 양조주를 증류하여 만들어진 농도 높은 알코올을 가지고 물을 섞어 만든 술입니다. 이 증류수는 이미 증류하는 과정을 거침으로 더이상 발효 혹은 산화가 이루어지지 않고, 도수가 높기 때문에 세균이 번식하지 못하는 성질이 있습니다. 다른 변질될만한 요소가 들어있지도 않습니다. 그렇기 때문에 소주는 상하지 않습니다. 결론은 소주는 상하지 않기 때문에 유통기한이 없는 것입니다. 유통기한이 따..